Kellnerrufsystem: Der große Vergleich (2024)
Hier findest Du alles, was Du brauchst, um das richtige Kellnerrufsystem für Deine Gäste und Deine Gastronomie zu finden.
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📅 Zuletzt Aktualisiert:
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04.03.2024
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10 min
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Kellnerrufsysteme sind ein Schlüssel zu einem effizienteren und kundenfreundlicheren Gastronomiebetrieb. Ob du nun ein kleines Café, eine lebhafte Bar oder ein großes Restaurant leitest, die Art und Weise, wie du mit deinen Gästen kommunizierst, macht den Unterschied.
Kellnerrufsysteme bieten eine moderne Lösung, um den Service zu beschleunigen und die Zufriedenheit deiner Gäste zu steigern. Sie reichen von einfachen Tischklingeln bis hin zu fortschrittlichen Apps, die deine Gäste direkt mit dem Servicepersonal verbinden.
In diesem Artikel stellen wir dir verschiedene Systeme vor, um dir zu helfen, das perfekte für deinen Betrieb zu finden. Mach den nächsten Schritt in Richtung Zukunft und entdecke, wie du deinen Service mit der richtigen Technologie auf das nächste Level heben kannst.
Folgende Systeme haben wir uns angeschaut, damit du die beste Lösung für deine Gastronomie findest:
Empfehlenswert:
Saluun | Beste digitale Lösung, keine Hardware nötig
Weitere vorgestellte Anbieter:
iBells
iRestaurante
Discoversystems
Die Vorteile eines Kellnerrufsystems
Im Kern ermöglichen Kellnerrufsysteme den Gästen, das Personal schnell und effizient zu rufen, sei es, um eine Bestellung aufzugeben, die Rechnung zu verlangen oder zusätzliche Dienstleistungen in Anspruch zu nehmen. Das hat für alle Seiten Vorteile:
… für die Gäste
Gäste haben weniger Wartezeit für Bestellungen, Rechnungen und sonstige Anfragen. Es ist kein Winken oder Rufen nötig, um die Aufmerksamkeit des Personals zu bekommen. Ein reibungsloser Ablauf führt zu einer insgesamt besseren Servicequalität, was zu mehr Trinkgeld und besseren online Bewertungen führt.
… für das Servicepersonal
Kellner müssen weniger Zeit und Aufmerksamkeit mit dem Suchen nach Handzeichen von Gästen verbringen. Die klareren Signale von Gästen reduzieren den Stress und die Unsicherheit, die Zahl der Kommunikationsfehler sinkt. Gesteigerte Effizienz und bieten mehr Zeit für qualitativ hochwertigen Service und Interaktion mit den Gästen, die daraufhin großzügig Trinkgeld geben. Generell steigt die Arbeitsmoral und zufriedenheit des Servicepersonals.
… für das Restaurant
Ein Kellnerrufsystem ermöglicht schnellere Bedienung und somit mehr Umsatz in kürzerer Zeit, da die Gäste schneller bestellen und nachbestellen können. Weniger Personal kann effizienter eingesetzt werden, besonders zu Stoßzeiten und bei großen Ladenlokalen. Ein besseres Serviceerlebnis führt zu zufriedeneren Gästen, die wahrscheinlich wiederkommen und gute Bewertungen bei Google hinterlassen.
Auswahlkriterien für Kellnerrufsysteme
Die Vorteile eines Kellnerrufsystems sind also offensichtlich. Wie aber unterscheiden sich die einzelnen Systeme?
Bei der Auswahl eines Kellnerrufsystems gibt es mehrere Kriterien, die berücksichtigt werden sollten:
Hardware vs. Software
Grundsätzlich unterscheiden sich Kellnerrufsysteme in der Art der Hardware, die eingesetzt bzw. benötigt wird.
Suchst du nach einem System, dass komplett digital auf herkömmlichen Smartphones läuft, bei dem du nur einen QR-Code auf jedem Tisch anbringen musst?
Oder hättest du lieber einen Knopf oder eine Kellnerruf-Lampe auf jedem Tisch, auf den der Gast drückt, um einen Kellner zu rufen? Soll die Anfrage auf dem Smartphone des Kellners oder einem extra Gerät angezeigt werden?
Funktionsumfang
Soll das System nur den Kellner rufen können, oder sind weitere Funktionen erwünscht? Hat der Gast nur einen einfachen Button, auf den er drücken kann, ist der Funktionsumfang natürlich begrenzt.
Bei Kellnerrufsystemen mit QR-Code können auch andere Funktionen kombiniert sein, wie z. B. eine digitale Speisekarte, eine Bestellfunktion oder Tischreservierungen. Kann das System einfach erweitert werden oder musst du dich am Anfang entscheiden und bist für immer festgelegt?
Benutzerfreundlichkeit
Das System sollte für Mitarbeiter und Gäste einfach und intuitiv zu bedienen sein. Bei Rufsystemen mit verschiedenen Funktionen stellen sich folgende Fragen: Wie lange ist die Einarbeitungszeit für das Personal und sind sogar extra Schulungen nötig?
Skalierbarkeit
Es sollte möglich sein, das System bei Bedarf zu erweitern, etwa durch Hinzufügen weiterer Tische oder Funktionen. Beruht das System größtenteils auf Software oder sind Investitionen in zusätzliche Geräte nötig, falls neue Tische oder Funktionen benötigt werden?
Kosten eines Kellnerrufsystems
Die Anschaffungs- und Betriebskosten sollten im Verhältnis zum Nutzen und zum Budget des Restaurants stehen. Beruht das System auf teurer Hardware auf jedem einzelnen Tisch und für jeden Kellner oder können herkömmliche Smartphones verwendet werden?
Wie hoch sind die monatlichen Kosten und müssen Updates oder Reparaturen bezahlt werden?
Design
Das Design der Hardware oder der App sollte zum Ambiente des Restaurants passen. Können eigene Farben, Logos oder ähnliches integriert werden?
Testphase
Bietet der Anbieter eine Testphase an, die es ermöglicht, das System vor dem endgültigen Kauf auszuprobieren? Wenn nicht, ist das Kellnerrufsystem monatlich kündbar oder verpflichtet man sich für einen längeren Zeitraum?
Profitiert Deine Gastronomie von einem Kellnerufsystem?
Ein Kellnerrufsystem kann sich als wertvolle Ergänzung für dein Gastronomiegeschäft erweisen, insbesondere in bestimmten Betrieben.
Lokale mit weitläufigen oder verwinkelten Räumlichkeiten wie Biergärten, Strandbars oder Restaurants mit mehreren Etagen profitieren besonders von einem Kellnerrufsystem. Sie erleichtern die Kommunikation zwischen Gästen und Servicekräften, selbst über weite Distanzen hinweg.
In besonders belebten und lauten Lokalen, wo schneller Service ein Muss für die Kundenzufriedenheit ist, kann ein Rufsystem den Unterschied ausmachen. Es reduziert Wartezeiten und Missverständnisse, was nicht nur die Gäste glücklicher macht, sondern auch die Tischumschlagrate verbessert.
Ebenso können kleinere Betriebe mit Personalmangel von der Effizienzsteigerung profitieren, die ein solches System mit sich bringt. Ein Kellnerrufsystem kann also, abhängig von der Struktur und dem Typ deines Gastronomiebetriebs, einen deutlichen Mehrwert schaffen.
Kellnerrufsysteme im Vergleich
Im Folgenden stellen wir einige der gängigsten Kellnerrufsysteme vor.
Saluun, die Kellnerrufsystem App
Saluun ist eine rein digitale Lösung, bietet jedoch neben dem Kellnerruf noch weitere Funktionen.
Der Gast scannt zunächst einen QR-Code auf dem Tisch. Dadurch wird er auf eine digitale Speisekarte weitergeleitet, mit der er, ohne auf den Kellner warten zu müssen, alle verfügbaren Speisen und Getränke einsehen kann.
Wenn der Gast bereit ist zu bestellen, kann er mit einem Klick in der App einen Kellner rufen.
Der Kellner wird über die Saluun-App, die auf herkömmlichen Smartphones und Tablets läuft, über den Wunsch des Gastes informiert. Neben einem herkömmlichen Kellnerruf zum Bestellen kann der Gast den Kellner auch zum Bezahlen rufen, wobei er vorher angibt ob er bar oder mit Karte bezahlen möchte.
Alle Gastanfragen werden für die Kellner chronologisch aufgelistet. Es wird ausserdem die seit dem Kellnerruf vergangene Zeit angezeigt, sodass sichergestellt wird, dass kein Gast zu lange warten muss.
In einem übersichtlichen Dashboard können alle Funktionen von Saluun konfiguriert werden. Speisen oder Getränke hinzufügen oder entfernen, die komplette Speisekarte deaktivieren oder Personal hinzufügen ist in sekundenschnelle möglich.
Saluun Preis
Saluun ist eine digitale Lösung, um den Bestellprozess in der Gastronomie zu verbessern. Der Preis ist im Gegensatz zu vielen anderen Anbietern transparent: Für nur 4 € pro Tisch im Monat erhält man das komplette Kellnerrufsystem mit digitaler Speisekarte für beliebig viele Mitarbeiter. Saluun ist monatlich kündbar.
Vorteile Saluun
läuft auf herkömmlichen Smartphones & Tablets, keine Investition in neue Hardware nötig
modernes Design
schneller, persönlicher Support
kann innerhalb weniger Minuten ausprobiert werden
einfache Preisstruktur
Nachteile Saluun
Bietet nur ein Kellnerrufsystem mit digitaler Speisekarte
iBells
Diese einfachste Version des iBells-Kellnerrufsystems besteht aus einer Ruftaste, die auf jedem Tisch angebracht wird und einem Handpager, den jeder Kellner ums Handgelenk trägt. Die Bedienbarkeit ist einfach und lässt keine Fragen offen.
Zusätzlich gibt es Anzeigendisplays, auf denen die Tischnummer eingeblendet werden kann, von der der Kellnerruf kam. Auch gibt es extra Rufknöpfe, die in der Küche angebracht werden können, sodass der Koch einen zuständigen Kellner informieren kann, sobald eine Bestellung fertig ist.
iBells Preis
Ein Set aus einer Ruftaste und einem Handpager (Serie APE) wird für 178 € verkauft. Für ein Küchen-Rufsystem-Set bestehend aus 5 Handpagern und einem 5-Tasten Sender kostet 826 € (Stand März 2024).
iBells Vorteile
Klare Bedienung
iBells Nachteile
sehr viel extra Hardware nötig
veraltetes Design
hohe Investitionskosten
iRestaurante
Das Rufsystem von iRestaurante ist komplett App-basiert.
Der Gast scannt mit seinem Smartphone einen QR-Code oder NFC Chip auf dem Tisch und kann daraufhin einen Kellner zum Bestellen oder Bezahlen auffordern. Das Personal erhält die Anfrage über eine Smartphone-App, über die auch die Kommunikation zwischen Küche und Kellner erfolgt.
iRestaurante Preis
Der Preis wird nicht öffentlich gelistet, die App kann jedoch 15 Tage kostenlos ausprobiert werden.
Vorteile iRestaurante
Rein digital ohne Hardware
Nachteile iRestaurante
Design sehr veraltet
Geringer Funktionsumfang
Discoversystems
Discoversystems unterscheidet in seinem Angebot zwischen Kellnerrufsystemen, die der Kommunikation zwischen Küche und Kellnern dienen, und Serviceruf-Systemen, mit denen Gäste die Aufmerksamkeit von Kellnern auf sich ziehen können.
Das Serviceruf-System besteht aus einfachen Rufknöpfen, die überall nach Bedarf angebracht werden können. Auf Knopfdruck erhält der Mitarbeiter eine Nachricht auf seiner Smartwatch.
Beim Kellnerrufsystem erhält jeder Kellner einen Pager. In der Küche steht ein größeres Terminal mit einem Knopf für jeden Kellner, mit dem das Küchenpersonal den jeweiligen Kellner benachrichtigen kann.
Discoversystems Preis
Ein Preis ist nicht online verfügbar. Es werden jedoch die Optionen der Ratenzahlung, Saisonmiete, Mietvertrag mit monatlichen Raten oder Leasingvertrag mit Kaufoption angeboten.
Discoversystems Vorteile
Sehr simple Funktionsweise
Unauffälliges Design des Rufknopfes
Discoversystems Nachteile
Eingeschränkter Funktionsumfang
Fazit
Die Implementierung eines Kellnerrufsystems in Deinem Gastronomiebetrieb ist nicht nur eine Investition in die Technologie, sondern vor allem eine Investition in die Zufriedenheit Deiner Gäste und die Effizienz Deines Personals.
Wie wir gesehen haben, bietet der Markt eine Vielzahl von Lösungen, die sich in Funktionsumfang, Design und Kosten unterscheiden.
Egal, ob du dich für eine digitale Lösung ohne Hardware wie Saluun oder eine physische Lösung wie Ordercube entscheidest, das Ziel bleibt dasselbe: die Servicequalität zu erhöhen, die Kommunikation zu optimieren und letztendlich ein unvergessliches Erlebnis für Deine Gäste zu schaffen.
In einer Zeit, in der der Wettbewerb in der Gastronomiebranche intensiver ist denn je, können Kellnerrufsysteme den entscheidenden Unterschied ausmachen. Sie ermöglichen es dir, sich durch Effizienz, Schnelligkeit und einen Hauch von Modernität von der Konkurrenz abzuheben. Nimm die Zukunft der Gastronomie in deine Hände und wähle das Kellnerrufsystem, das deinen Betrieb in die nächste Ära des Kundenservice führt.
Kellnerrufsysteme sind ein Schlüssel zu einem effizienteren und kundenfreundlicheren Gastronomiebetrieb. Ob du nun ein kleines Café, eine lebhafte Bar oder ein großes Restaurant leitest, die Art und Weise, wie du mit deinen Gästen kommunizierst, macht den Unterschied.
Kellnerrufsysteme bieten eine moderne Lösung, um den Service zu beschleunigen und die Zufriedenheit deiner Gäste zu steigern. Sie reichen von einfachen Tischklingeln bis hin zu fortschrittlichen Apps, die deine Gäste direkt mit dem Servicepersonal verbinden.
In diesem Artikel stellen wir dir verschiedene Systeme vor, um dir zu helfen, das perfekte für deinen Betrieb zu finden. Mach den nächsten Schritt in Richtung Zukunft und entdecke, wie du deinen Service mit der richtigen Technologie auf das nächste Level heben kannst.
Folgende Systeme haben wir uns angeschaut, damit du die beste Lösung für deine Gastronomie findest:
Empfehlenswert:
Saluun | Beste digitale Lösung, keine Hardware nötig
Weitere vorgestellte Anbieter:
iBells
iRestaurante
Discoversystems
Die Vorteile eines Kellnerrufsystems
Im Kern ermöglichen Kellnerrufsysteme den Gästen, das Personal schnell und effizient zu rufen, sei es, um eine Bestellung aufzugeben, die Rechnung zu verlangen oder zusätzliche Dienstleistungen in Anspruch zu nehmen. Das hat für alle Seiten Vorteile:
… für die Gäste
Gäste haben weniger Wartezeit für Bestellungen, Rechnungen und sonstige Anfragen. Es ist kein Winken oder Rufen nötig, um die Aufmerksamkeit des Personals zu bekommen. Ein reibungsloser Ablauf führt zu einer insgesamt besseren Servicequalität, was zu mehr Trinkgeld und besseren online Bewertungen führt.
… für das Servicepersonal
Kellner müssen weniger Zeit und Aufmerksamkeit mit dem Suchen nach Handzeichen von Gästen verbringen. Die klareren Signale von Gästen reduzieren den Stress und die Unsicherheit, die Zahl der Kommunikationsfehler sinkt. Gesteigerte Effizienz und bieten mehr Zeit für qualitativ hochwertigen Service und Interaktion mit den Gästen, die daraufhin großzügig Trinkgeld geben. Generell steigt die Arbeitsmoral und zufriedenheit des Servicepersonals.
… für das Restaurant
Ein Kellnerrufsystem ermöglicht schnellere Bedienung und somit mehr Umsatz in kürzerer Zeit, da die Gäste schneller bestellen und nachbestellen können. Weniger Personal kann effizienter eingesetzt werden, besonders zu Stoßzeiten und bei großen Ladenlokalen. Ein besseres Serviceerlebnis führt zu zufriedeneren Gästen, die wahrscheinlich wiederkommen und gute Bewertungen bei Google hinterlassen.
Auswahlkriterien für Kellnerrufsysteme
Die Vorteile eines Kellnerrufsystems sind also offensichtlich. Wie aber unterscheiden sich die einzelnen Systeme?
Bei der Auswahl eines Kellnerrufsystems gibt es mehrere Kriterien, die berücksichtigt werden sollten:
Hardware vs. Software
Grundsätzlich unterscheiden sich Kellnerrufsysteme in der Art der Hardware, die eingesetzt bzw. benötigt wird.
Suchst du nach einem System, dass komplett digital auf herkömmlichen Smartphones läuft, bei dem du nur einen QR-Code auf jedem Tisch anbringen musst?
Oder hättest du lieber einen Knopf oder eine Kellnerruf-Lampe auf jedem Tisch, auf den der Gast drückt, um einen Kellner zu rufen? Soll die Anfrage auf dem Smartphone des Kellners oder einem extra Gerät angezeigt werden?
Funktionsumfang
Soll das System nur den Kellner rufen können, oder sind weitere Funktionen erwünscht? Hat der Gast nur einen einfachen Button, auf den er drücken kann, ist der Funktionsumfang natürlich begrenzt.
Bei Kellnerrufsystemen mit QR-Code können auch andere Funktionen kombiniert sein, wie z. B. eine digitale Speisekarte, eine Bestellfunktion oder Tischreservierungen. Kann das System einfach erweitert werden oder musst du dich am Anfang entscheiden und bist für immer festgelegt?
Benutzerfreundlichkeit
Das System sollte für Mitarbeiter und Gäste einfach und intuitiv zu bedienen sein. Bei Rufsystemen mit verschiedenen Funktionen stellen sich folgende Fragen: Wie lange ist die Einarbeitungszeit für das Personal und sind sogar extra Schulungen nötig?
Skalierbarkeit
Es sollte möglich sein, das System bei Bedarf zu erweitern, etwa durch Hinzufügen weiterer Tische oder Funktionen. Beruht das System größtenteils auf Software oder sind Investitionen in zusätzliche Geräte nötig, falls neue Tische oder Funktionen benötigt werden?
Kosten eines Kellnerrufsystems
Die Anschaffungs- und Betriebskosten sollten im Verhältnis zum Nutzen und zum Budget des Restaurants stehen. Beruht das System auf teurer Hardware auf jedem einzelnen Tisch und für jeden Kellner oder können herkömmliche Smartphones verwendet werden?
Wie hoch sind die monatlichen Kosten und müssen Updates oder Reparaturen bezahlt werden?
Design
Das Design der Hardware oder der App sollte zum Ambiente des Restaurants passen. Können eigene Farben, Logos oder ähnliches integriert werden?
Testphase
Bietet der Anbieter eine Testphase an, die es ermöglicht, das System vor dem endgültigen Kauf auszuprobieren? Wenn nicht, ist das Kellnerrufsystem monatlich kündbar oder verpflichtet man sich für einen längeren Zeitraum?
Profitiert Deine Gastronomie von einem Kellnerufsystem?
Ein Kellnerrufsystem kann sich als wertvolle Ergänzung für dein Gastronomiegeschäft erweisen, insbesondere in bestimmten Betrieben.
Lokale mit weitläufigen oder verwinkelten Räumlichkeiten wie Biergärten, Strandbars oder Restaurants mit mehreren Etagen profitieren besonders von einem Kellnerrufsystem. Sie erleichtern die Kommunikation zwischen Gästen und Servicekräften, selbst über weite Distanzen hinweg.
In besonders belebten und lauten Lokalen, wo schneller Service ein Muss für die Kundenzufriedenheit ist, kann ein Rufsystem den Unterschied ausmachen. Es reduziert Wartezeiten und Missverständnisse, was nicht nur die Gäste glücklicher macht, sondern auch die Tischumschlagrate verbessert.
Ebenso können kleinere Betriebe mit Personalmangel von der Effizienzsteigerung profitieren, die ein solches System mit sich bringt. Ein Kellnerrufsystem kann also, abhängig von der Struktur und dem Typ deines Gastronomiebetriebs, einen deutlichen Mehrwert schaffen.
Kellnerrufsysteme im Vergleich
Im Folgenden stellen wir einige der gängigsten Kellnerrufsysteme vor.
Saluun, die Kellnerrufsystem App
Saluun ist eine rein digitale Lösung, bietet jedoch neben dem Kellnerruf noch weitere Funktionen.
Der Gast scannt zunächst einen QR-Code auf dem Tisch. Dadurch wird er auf eine digitale Speisekarte weitergeleitet, mit der er, ohne auf den Kellner warten zu müssen, alle verfügbaren Speisen und Getränke einsehen kann.
Wenn der Gast bereit ist zu bestellen, kann er mit einem Klick in der App einen Kellner rufen.
Der Kellner wird über die Saluun-App, die auf herkömmlichen Smartphones und Tablets läuft, über den Wunsch des Gastes informiert. Neben einem herkömmlichen Kellnerruf zum Bestellen kann der Gast den Kellner auch zum Bezahlen rufen, wobei er vorher angibt ob er bar oder mit Karte bezahlen möchte.
Alle Gastanfragen werden für die Kellner chronologisch aufgelistet. Es wird ausserdem die seit dem Kellnerruf vergangene Zeit angezeigt, sodass sichergestellt wird, dass kein Gast zu lange warten muss.
In einem übersichtlichen Dashboard können alle Funktionen von Saluun konfiguriert werden. Speisen oder Getränke hinzufügen oder entfernen, die komplette Speisekarte deaktivieren oder Personal hinzufügen ist in sekundenschnelle möglich.
Saluun Preis
Saluun ist eine digitale Lösung, um den Bestellprozess in der Gastronomie zu verbessern. Der Preis ist im Gegensatz zu vielen anderen Anbietern transparent: Für nur 4 € pro Tisch im Monat erhält man das komplette Kellnerrufsystem mit digitaler Speisekarte für beliebig viele Mitarbeiter. Saluun ist monatlich kündbar.
Vorteile Saluun
läuft auf herkömmlichen Smartphones & Tablets, keine Investition in neue Hardware nötig
modernes Design
schneller, persönlicher Support
kann innerhalb weniger Minuten ausprobiert werden
einfache Preisstruktur
Nachteile Saluun
Bietet nur ein Kellnerrufsystem mit digitaler Speisekarte
iBells
Diese einfachste Version des iBells-Kellnerrufsystems besteht aus einer Ruftaste, die auf jedem Tisch angebracht wird und einem Handpager, den jeder Kellner ums Handgelenk trägt. Die Bedienbarkeit ist einfach und lässt keine Fragen offen.
Zusätzlich gibt es Anzeigendisplays, auf denen die Tischnummer eingeblendet werden kann, von der der Kellnerruf kam. Auch gibt es extra Rufknöpfe, die in der Küche angebracht werden können, sodass der Koch einen zuständigen Kellner informieren kann, sobald eine Bestellung fertig ist.
iBells Preis
Ein Set aus einer Ruftaste und einem Handpager (Serie APE) wird für 178 € verkauft. Für ein Küchen-Rufsystem-Set bestehend aus 5 Handpagern und einem 5-Tasten Sender kostet 826 € (Stand März 2024).
iBells Vorteile
Klare Bedienung
iBells Nachteile
sehr viel extra Hardware nötig
veraltetes Design
hohe Investitionskosten
iRestaurante
Das Rufsystem von iRestaurante ist komplett App-basiert.
Der Gast scannt mit seinem Smartphone einen QR-Code oder NFC Chip auf dem Tisch und kann daraufhin einen Kellner zum Bestellen oder Bezahlen auffordern. Das Personal erhält die Anfrage über eine Smartphone-App, über die auch die Kommunikation zwischen Küche und Kellner erfolgt.
iRestaurante Preis
Der Preis wird nicht öffentlich gelistet, die App kann jedoch 15 Tage kostenlos ausprobiert werden.
Vorteile iRestaurante
Rein digital ohne Hardware
Nachteile iRestaurante
Design sehr veraltet
Geringer Funktionsumfang
Discoversystems
Discoversystems unterscheidet in seinem Angebot zwischen Kellnerrufsystemen, die der Kommunikation zwischen Küche und Kellnern dienen, und Serviceruf-Systemen, mit denen Gäste die Aufmerksamkeit von Kellnern auf sich ziehen können.
Das Serviceruf-System besteht aus einfachen Rufknöpfen, die überall nach Bedarf angebracht werden können. Auf Knopfdruck erhält der Mitarbeiter eine Nachricht auf seiner Smartwatch.
Beim Kellnerrufsystem erhält jeder Kellner einen Pager. In der Küche steht ein größeres Terminal mit einem Knopf für jeden Kellner, mit dem das Küchenpersonal den jeweiligen Kellner benachrichtigen kann.
Discoversystems Preis
Ein Preis ist nicht online verfügbar. Es werden jedoch die Optionen der Ratenzahlung, Saisonmiete, Mietvertrag mit monatlichen Raten oder Leasingvertrag mit Kaufoption angeboten.
Discoversystems Vorteile
Sehr simple Funktionsweise
Unauffälliges Design des Rufknopfes
Discoversystems Nachteile
Eingeschränkter Funktionsumfang
Fazit
Die Implementierung eines Kellnerrufsystems in Deinem Gastronomiebetrieb ist nicht nur eine Investition in die Technologie, sondern vor allem eine Investition in die Zufriedenheit Deiner Gäste und die Effizienz Deines Personals.
Wie wir gesehen haben, bietet der Markt eine Vielzahl von Lösungen, die sich in Funktionsumfang, Design und Kosten unterscheiden.
Egal, ob du dich für eine digitale Lösung ohne Hardware wie Saluun oder eine physische Lösung wie Ordercube entscheidest, das Ziel bleibt dasselbe: die Servicequalität zu erhöhen, die Kommunikation zu optimieren und letztendlich ein unvergessliches Erlebnis für Deine Gäste zu schaffen.
In einer Zeit, in der der Wettbewerb in der Gastronomiebranche intensiver ist denn je, können Kellnerrufsysteme den entscheidenden Unterschied ausmachen. Sie ermöglichen es dir, sich durch Effizienz, Schnelligkeit und einen Hauch von Modernität von der Konkurrenz abzuheben. Nimm die Zukunft der Gastronomie in deine Hände und wähle das Kellnerrufsystem, das deinen Betrieb in die nächste Ära des Kundenservice führt.
Kellnerrufsysteme sind ein Schlüssel zu einem effizienteren und kundenfreundlicheren Gastronomiebetrieb. Ob du nun ein kleines Café, eine lebhafte Bar oder ein großes Restaurant leitest, die Art und Weise, wie du mit deinen Gästen kommunizierst, macht den Unterschied.
Kellnerrufsysteme bieten eine moderne Lösung, um den Service zu beschleunigen und die Zufriedenheit deiner Gäste zu steigern. Sie reichen von einfachen Tischklingeln bis hin zu fortschrittlichen Apps, die deine Gäste direkt mit dem Servicepersonal verbinden.
In diesem Artikel stellen wir dir verschiedene Systeme vor, um dir zu helfen, das perfekte für deinen Betrieb zu finden. Mach den nächsten Schritt in Richtung Zukunft und entdecke, wie du deinen Service mit der richtigen Technologie auf das nächste Level heben kannst.
Folgende Systeme haben wir uns angeschaut, damit du die beste Lösung für deine Gastronomie findest:
Empfehlenswert:
Saluun | Beste digitale Lösung, keine Hardware nötig
Weitere vorgestellte Anbieter:
iBells
iRestaurante
Discoversystems
Die Vorteile eines Kellnerrufsystems
Im Kern ermöglichen Kellnerrufsysteme den Gästen, das Personal schnell und effizient zu rufen, sei es, um eine Bestellung aufzugeben, die Rechnung zu verlangen oder zusätzliche Dienstleistungen in Anspruch zu nehmen. Das hat für alle Seiten Vorteile:
… für die Gäste
Gäste haben weniger Wartezeit für Bestellungen, Rechnungen und sonstige Anfragen. Es ist kein Winken oder Rufen nötig, um die Aufmerksamkeit des Personals zu bekommen. Ein reibungsloser Ablauf führt zu einer insgesamt besseren Servicequalität, was zu mehr Trinkgeld und besseren online Bewertungen führt.
… für das Servicepersonal
Kellner müssen weniger Zeit und Aufmerksamkeit mit dem Suchen nach Handzeichen von Gästen verbringen. Die klareren Signale von Gästen reduzieren den Stress und die Unsicherheit, die Zahl der Kommunikationsfehler sinkt. Gesteigerte Effizienz und bieten mehr Zeit für qualitativ hochwertigen Service und Interaktion mit den Gästen, die daraufhin großzügig Trinkgeld geben. Generell steigt die Arbeitsmoral und zufriedenheit des Servicepersonals.
… für das Restaurant
Ein Kellnerrufsystem ermöglicht schnellere Bedienung und somit mehr Umsatz in kürzerer Zeit, da die Gäste schneller bestellen und nachbestellen können. Weniger Personal kann effizienter eingesetzt werden, besonders zu Stoßzeiten und bei großen Ladenlokalen. Ein besseres Serviceerlebnis führt zu zufriedeneren Gästen, die wahrscheinlich wiederkommen und gute Bewertungen bei Google hinterlassen.
Auswahlkriterien für Kellnerrufsysteme
Die Vorteile eines Kellnerrufsystems sind also offensichtlich. Wie aber unterscheiden sich die einzelnen Systeme?
Bei der Auswahl eines Kellnerrufsystems gibt es mehrere Kriterien, die berücksichtigt werden sollten:
Hardware vs. Software
Grundsätzlich unterscheiden sich Kellnerrufsysteme in der Art der Hardware, die eingesetzt bzw. benötigt wird.
Suchst du nach einem System, dass komplett digital auf herkömmlichen Smartphones läuft, bei dem du nur einen QR-Code auf jedem Tisch anbringen musst?
Oder hättest du lieber einen Knopf oder eine Kellnerruf-Lampe auf jedem Tisch, auf den der Gast drückt, um einen Kellner zu rufen? Soll die Anfrage auf dem Smartphone des Kellners oder einem extra Gerät angezeigt werden?
Funktionsumfang
Soll das System nur den Kellner rufen können, oder sind weitere Funktionen erwünscht? Hat der Gast nur einen einfachen Button, auf den er drücken kann, ist der Funktionsumfang natürlich begrenzt.
Bei Kellnerrufsystemen mit QR-Code können auch andere Funktionen kombiniert sein, wie z. B. eine digitale Speisekarte, eine Bestellfunktion oder Tischreservierungen. Kann das System einfach erweitert werden oder musst du dich am Anfang entscheiden und bist für immer festgelegt?
Benutzerfreundlichkeit
Das System sollte für Mitarbeiter und Gäste einfach und intuitiv zu bedienen sein. Bei Rufsystemen mit verschiedenen Funktionen stellen sich folgende Fragen: Wie lange ist die Einarbeitungszeit für das Personal und sind sogar extra Schulungen nötig?
Skalierbarkeit
Es sollte möglich sein, das System bei Bedarf zu erweitern, etwa durch Hinzufügen weiterer Tische oder Funktionen. Beruht das System größtenteils auf Software oder sind Investitionen in zusätzliche Geräte nötig, falls neue Tische oder Funktionen benötigt werden?
Kosten eines Kellnerrufsystems
Die Anschaffungs- und Betriebskosten sollten im Verhältnis zum Nutzen und zum Budget des Restaurants stehen. Beruht das System auf teurer Hardware auf jedem einzelnen Tisch und für jeden Kellner oder können herkömmliche Smartphones verwendet werden?
Wie hoch sind die monatlichen Kosten und müssen Updates oder Reparaturen bezahlt werden?
Design
Das Design der Hardware oder der App sollte zum Ambiente des Restaurants passen. Können eigene Farben, Logos oder ähnliches integriert werden?
Testphase
Bietet der Anbieter eine Testphase an, die es ermöglicht, das System vor dem endgültigen Kauf auszuprobieren? Wenn nicht, ist das Kellnerrufsystem monatlich kündbar oder verpflichtet man sich für einen längeren Zeitraum?
Profitiert Deine Gastronomie von einem Kellnerufsystem?
Ein Kellnerrufsystem kann sich als wertvolle Ergänzung für dein Gastronomiegeschäft erweisen, insbesondere in bestimmten Betrieben.
Lokale mit weitläufigen oder verwinkelten Räumlichkeiten wie Biergärten, Strandbars oder Restaurants mit mehreren Etagen profitieren besonders von einem Kellnerrufsystem. Sie erleichtern die Kommunikation zwischen Gästen und Servicekräften, selbst über weite Distanzen hinweg.
In besonders belebten und lauten Lokalen, wo schneller Service ein Muss für die Kundenzufriedenheit ist, kann ein Rufsystem den Unterschied ausmachen. Es reduziert Wartezeiten und Missverständnisse, was nicht nur die Gäste glücklicher macht, sondern auch die Tischumschlagrate verbessert.
Ebenso können kleinere Betriebe mit Personalmangel von der Effizienzsteigerung profitieren, die ein solches System mit sich bringt. Ein Kellnerrufsystem kann also, abhängig von der Struktur und dem Typ deines Gastronomiebetriebs, einen deutlichen Mehrwert schaffen.
Kellnerrufsysteme im Vergleich
Im Folgenden stellen wir einige der gängigsten Kellnerrufsysteme vor.
Saluun, die Kellnerrufsystem App
Saluun ist eine rein digitale Lösung, bietet jedoch neben dem Kellnerruf noch weitere Funktionen.
Der Gast scannt zunächst einen QR-Code auf dem Tisch. Dadurch wird er auf eine digitale Speisekarte weitergeleitet, mit der er, ohne auf den Kellner warten zu müssen, alle verfügbaren Speisen und Getränke einsehen kann.
Wenn der Gast bereit ist zu bestellen, kann er mit einem Klick in der App einen Kellner rufen.
Der Kellner wird über die Saluun-App, die auf herkömmlichen Smartphones und Tablets läuft, über den Wunsch des Gastes informiert. Neben einem herkömmlichen Kellnerruf zum Bestellen kann der Gast den Kellner auch zum Bezahlen rufen, wobei er vorher angibt ob er bar oder mit Karte bezahlen möchte.
Alle Gastanfragen werden für die Kellner chronologisch aufgelistet. Es wird ausserdem die seit dem Kellnerruf vergangene Zeit angezeigt, sodass sichergestellt wird, dass kein Gast zu lange warten muss.
In einem übersichtlichen Dashboard können alle Funktionen von Saluun konfiguriert werden. Speisen oder Getränke hinzufügen oder entfernen, die komplette Speisekarte deaktivieren oder Personal hinzufügen ist in sekundenschnelle möglich.
Saluun Preis
Saluun ist eine digitale Lösung, um den Bestellprozess in der Gastronomie zu verbessern. Der Preis ist im Gegensatz zu vielen anderen Anbietern transparent: Für nur 4 € pro Tisch im Monat erhält man das komplette Kellnerrufsystem mit digitaler Speisekarte für beliebig viele Mitarbeiter. Saluun ist monatlich kündbar.
Vorteile Saluun
läuft auf herkömmlichen Smartphones & Tablets, keine Investition in neue Hardware nötig
modernes Design
schneller, persönlicher Support
kann innerhalb weniger Minuten ausprobiert werden
einfache Preisstruktur
Nachteile Saluun
Bietet nur ein Kellnerrufsystem mit digitaler Speisekarte
iBells
Diese einfachste Version des iBells-Kellnerrufsystems besteht aus einer Ruftaste, die auf jedem Tisch angebracht wird und einem Handpager, den jeder Kellner ums Handgelenk trägt. Die Bedienbarkeit ist einfach und lässt keine Fragen offen.
Zusätzlich gibt es Anzeigendisplays, auf denen die Tischnummer eingeblendet werden kann, von der der Kellnerruf kam. Auch gibt es extra Rufknöpfe, die in der Küche angebracht werden können, sodass der Koch einen zuständigen Kellner informieren kann, sobald eine Bestellung fertig ist.
iBells Preis
Ein Set aus einer Ruftaste und einem Handpager (Serie APE) wird für 178 € verkauft. Für ein Küchen-Rufsystem-Set bestehend aus 5 Handpagern und einem 5-Tasten Sender kostet 826 € (Stand März 2024).
iBells Vorteile
Klare Bedienung
iBells Nachteile
sehr viel extra Hardware nötig
veraltetes Design
hohe Investitionskosten
iRestaurante
Das Rufsystem von iRestaurante ist komplett App-basiert.
Der Gast scannt mit seinem Smartphone einen QR-Code oder NFC Chip auf dem Tisch und kann daraufhin einen Kellner zum Bestellen oder Bezahlen auffordern. Das Personal erhält die Anfrage über eine Smartphone-App, über die auch die Kommunikation zwischen Küche und Kellner erfolgt.
iRestaurante Preis
Der Preis wird nicht öffentlich gelistet, die App kann jedoch 15 Tage kostenlos ausprobiert werden.
Vorteile iRestaurante
Rein digital ohne Hardware
Nachteile iRestaurante
Design sehr veraltet
Geringer Funktionsumfang
Discoversystems
Discoversystems unterscheidet in seinem Angebot zwischen Kellnerrufsystemen, die der Kommunikation zwischen Küche und Kellnern dienen, und Serviceruf-Systemen, mit denen Gäste die Aufmerksamkeit von Kellnern auf sich ziehen können.
Das Serviceruf-System besteht aus einfachen Rufknöpfen, die überall nach Bedarf angebracht werden können. Auf Knopfdruck erhält der Mitarbeiter eine Nachricht auf seiner Smartwatch.
Beim Kellnerrufsystem erhält jeder Kellner einen Pager. In der Küche steht ein größeres Terminal mit einem Knopf für jeden Kellner, mit dem das Küchenpersonal den jeweiligen Kellner benachrichtigen kann.
Discoversystems Preis
Ein Preis ist nicht online verfügbar. Es werden jedoch die Optionen der Ratenzahlung, Saisonmiete, Mietvertrag mit monatlichen Raten oder Leasingvertrag mit Kaufoption angeboten.
Discoversystems Vorteile
Sehr simple Funktionsweise
Unauffälliges Design des Rufknopfes
Discoversystems Nachteile
Eingeschränkter Funktionsumfang
Fazit
Die Implementierung eines Kellnerrufsystems in Deinem Gastronomiebetrieb ist nicht nur eine Investition in die Technologie, sondern vor allem eine Investition in die Zufriedenheit Deiner Gäste und die Effizienz Deines Personals.
Wie wir gesehen haben, bietet der Markt eine Vielzahl von Lösungen, die sich in Funktionsumfang, Design und Kosten unterscheiden.
Egal, ob du dich für eine digitale Lösung ohne Hardware wie Saluun oder eine physische Lösung wie Ordercube entscheidest, das Ziel bleibt dasselbe: die Servicequalität zu erhöhen, die Kommunikation zu optimieren und letztendlich ein unvergessliches Erlebnis für Deine Gäste zu schaffen.
In einer Zeit, in der der Wettbewerb in der Gastronomiebranche intensiver ist denn je, können Kellnerrufsysteme den entscheidenden Unterschied ausmachen. Sie ermöglichen es dir, sich durch Effizienz, Schnelligkeit und einen Hauch von Modernität von der Konkurrenz abzuheben. Nimm die Zukunft der Gastronomie in deine Hände und wähle das Kellnerrufsystem, das deinen Betrieb in die nächste Ära des Kundenservice führt.